Spargel hat eine lange Tradition als kulinarischer Verführer.

Schon die alten Griechen weihten den Spargel der Liebesgöttin Aphrodite. Und auch im antiken Rom galt Spargel sehr wirksames als Aphrodisiakum.

Der Spargelsaft war später im 17. Jahrhundert Bestandteil einer Vielzahl an Liebeselixieren. Sie sollten die Liebe entfachen oder erhalten. Ayurveda- Ärzte sind auch heute noch davon überzeugt, dass Spargelwurzelpulver die männliche Potenz erheblich verbessern kann.

Spargel kann allein schon durch die Form die Sinneslust wecken. Zudem soll die Asparaginsäure belebend wirken und die Leidenschaft fördern; der hohe Vitamingehalt sein Übriges dazu tun. Kein Wunder, dass auch am Hofe des Sonnenkönigs Ludwig XIV. Spargelgerichte sehr beliebt waren.